Vincent Vegan - Brunch Deluxe und supergeiles Team
Quelle: vincent-vegan.com
Meine Erfahrung:
Dieser Beitrag ist ein bisschen anders im Vergleich zu meinen sonstigen Beiträgen.
Denn im Vincent Vegan The Base war ich tatsächlich noch nie als Gast, sondern nur als Foodsharingabholerin, denn Vincent Vegan wertschätzen ihre Lebensmittel und entsorgen die Überbleibsel vom Buffet nicht einfach, sondern lassen nach Feierabend zunächst noch ihr ganzes Team davon speisen und mitnehmen und spenden dann anschließend die Überbleibsel der Überbleibsel noch an uns Foodsaver, damit wir diese weiterverteilen und selber genießen können.
So bin ich bereits in den Genuss fast aller Speisen des Frühstücksbrunchs gekommen.
Besonders toll finde ich, dass die Küche ihre Kreativiät auslebt und immer mal wieder neue Speisen auf der Tagesordnung stehen. Desweiteren hat sich die Küche, meiner Meinung nach, nach der Sommerpause noch einmal um einiges verbessert.
Vor der Pause waren meinem Gefühl nach ca. 80% der Salate, heißen Gerichte und Dips auf dem Buffet scharf bis sehr scharf, doch nach der Pause haben sie einige Gerichte angepasst und neue Rezepte entwickelt, sodass man nun auch zulangen kann, ohne sich das Maul zu verbrennen.
Insbesondere das Ofen Gemüse und die Mac 'n' Cheese mag ich immer wieder gerne, aber auch der Zitronenkuchen sowie der Marshmallow Fluff finde ich genial. Zudem sind alle warmen Speisen, Salate und Dips hausgemacht, lediglich der Aufschnitt und die Brötchen sind zugekauft, glaube ich.
Salate und Dips wechseln auch regelmäßig, mit dabei sind aber eigentlich immer Cous Cous, Nudel und Kartoffel Salat, sowie Guacamole, Hummus und Tomaten Dip.
Der einzige Salat, den ich überhaupt nicht mag, ist der Kein Ei Salat, weil er einfach so schrecklich echt nach Ei schmeckt ;-)
Das Lokal selbst liegt etwas abgelegen in Altona auf einem Hof, dafür bietet es sehr viel Platz innen, ist rustikal und stylisch eingerichtet und im Sommer kann auch draußen gespeist werden.
Jeden Sonntag hat man die Möglichkeit den veganen Brunch bis 15 Uhr auszukosten.
Das gesamte Team ist super nett und entspannt, so macht nicht nur das Arbeiten, sondern auch das Genießen dort Spaß!
Gesamturteil
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***
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Stärken
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Rein veganer Brunch
Super geiles Team
Foodsharing
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Schwächen
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Lage etwas ab vom Schuss
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Küche
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Veganes Brunch Buffet
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Mein Tipp
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Mac ‘n’ Cheese
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Öffnungszeiten
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Sonntag Vormittags
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Preis
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Brunch Buffet: 17,90 Euro pro Person
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Ort
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Hamburg
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Meine Erfahrung:
Dieser Beitrag ist ein bisschen anders im Vergleich zu meinen sonstigen Beiträgen.
Denn im Vincent Vegan The Base war ich tatsächlich noch nie als Gast, sondern nur als Foodsharingabholerin, denn Vincent Vegan wertschätzen ihre Lebensmittel und entsorgen die Überbleibsel vom Buffet nicht einfach, sondern lassen nach Feierabend zunächst noch ihr ganzes Team davon speisen und mitnehmen und spenden dann anschließend die Überbleibsel der Überbleibsel noch an uns Foodsaver, damit wir diese weiterverteilen und selber genießen können.
So bin ich bereits in den Genuss fast aller Speisen des Frühstücksbrunchs gekommen.
Besonders toll finde ich, dass die Küche ihre Kreativiät auslebt und immer mal wieder neue Speisen auf der Tagesordnung stehen. Desweiteren hat sich die Küche, meiner Meinung nach, nach der Sommerpause noch einmal um einiges verbessert.
Vor der Pause waren meinem Gefühl nach ca. 80% der Salate, heißen Gerichte und Dips auf dem Buffet scharf bis sehr scharf, doch nach der Pause haben sie einige Gerichte angepasst und neue Rezepte entwickelt, sodass man nun auch zulangen kann, ohne sich das Maul zu verbrennen.
Insbesondere das Ofen Gemüse und die Mac 'n' Cheese mag ich immer wieder gerne, aber auch der Zitronenkuchen sowie der Marshmallow Fluff finde ich genial. Zudem sind alle warmen Speisen, Salate und Dips hausgemacht, lediglich der Aufschnitt und die Brötchen sind zugekauft, glaube ich.
Salate und Dips wechseln auch regelmäßig, mit dabei sind aber eigentlich immer Cous Cous, Nudel und Kartoffel Salat, sowie Guacamole, Hummus und Tomaten Dip.
Der einzige Salat, den ich überhaupt nicht mag, ist der Kein Ei Salat, weil er einfach so schrecklich echt nach Ei schmeckt ;-)
Das Lokal selbst liegt etwas abgelegen in Altona auf einem Hof, dafür bietet es sehr viel Platz innen, ist rustikal und stylisch eingerichtet und im Sommer kann auch draußen gespeist werden.
Jeden Sonntag hat man die Möglichkeit den veganen Brunch bis 15 Uhr auszukosten.
Das gesamte Team ist super nett und entspannt, so macht nicht nur das Arbeiten, sondern auch das Genießen dort Spaß!
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