Freustil

Freustil - ein Ort zum Verweilen und Wiederkehren

 

Quelle: pocha.de

 

Quelle: freustil.de

Gesamturteil	****
Stärken	Schöne Einrichtung und Atmosphäre, fachkundiges Personal, super Weinauswahl, kreative & regionale Küche
Schwächen	Sind mir bisher keine aufgefallen
Küche	Gehobene Küche
Mein Tipp	Sich einfach zurücklehnen und überraschen lassen
Öffnungszeiten	Mittags & Abends
Preis	Menü: ab 48 Euro
Ort	Binz

Meine Erfahrung: 

 Dieses Restaurant hat sich bereits bei meinem ersten Besuch in mein Herz eingebrannt.

Wir waren letztes Jahr zu Weihnachten auf Rügen und haben einfach mal die Seele baumeln gelassen.

Das Freustil hat uns dabei sehr gute Dienste erwiesen und einen unvergessliche 

1. Weihnachtsfeiertag bereitet.

Bereits die moderne Einrichtung lädt zum Verweilen ein.

Wir bekamen einen kleinen Tisch in einem Nebenzimmer, das an eine Art Weinkeller erinnerte und lediglich drei 2-er Tische beinhaltete. 

Die Atmosphäre im gesamten Restaurant war sehr ruhig und entspannt.

Das Servicepersonal überzeugte durch gehobene Fachkenntnisse.

So lernte ich auch im Freustil meinen Lieblingswein, den Twenty Six kennen, der wie für mich

geschaffen ist, wenig Säure, fruchtig und dennoch trocken.

Obwohl die Küche des Freustils einem Sterne Restaurant gleicht, kann man dort für einen verhätlnismäßig günstigen Preis speisen, inklusive Grüße aus der Küche, anhand derer ich euch

gerne deren Kreativität präsentieren möchte.

Wachtelei in Sesam Nest
Tofu-Spaghetti Spieß
Lauch Quiche & Gartengemüse
Gemüse Boullion

Desweiteren muss ich lobend hinzufügen, dass im Freustil Regionalität und Qualität groß geschrieben wird, wie fangfrischer Fisch aus der Ostsee, Mecklenburger Wild, usw.

 Das schmeckt man!

Natürlich kann man auch als Vegetarier oder Veganer dort speisen.

Der krönende Abschluss unseres Mahls war dann Frosty der Schneemann.

Ein tatsächliches Eis in Form eines Schneemanns!

Wahnsinn!

 Ich hoffe sehr, dass das Freustil immer noch so gut ist, wenn ich wieder komme.